Плов

 Деткам ещё трудно пережёвывать крупные кусочки мяса, поэтому можно готовить плов с фаршем. Готовится детский плов очень просто и быстро. 

Ингредиенты:

на 2 порции:

-рис – 70 г

-фарш телячий – 200 г

-морковь – 1/2 шт.

-луковица – 1 шт небольшая

-соль, зелень – по вкусу

Способ приготовления:

 На дно наливаем немного масла растительного, нагреваем и кладём фарш. Буквально через пару минут, когда мясо схватилось, добавляем немного воды, чтобы оно потихоньку тушилось на среднем огне 15-20 минут.

 Пока готовится мясо, натираем морковь на тёрке и мелко нарезаем лук. Добавляем овощи к мясу, перемешиваем, солим по вкусу и тушим всё вместе 3 минуты.

 Далее засыпаем промытым рисом и заливаем кипятком. Кол-во воды берём в 2 раза больше чем риса. Закрываем крышкой и тушим до готовности риса. Если кажется, что воды недостаточно, то смело можно чуть подлить.

 После приготовления, перемешиваем плов. Подаём со свежими овощами.

Приятного аппетита!