Картофельная запеканка

При копировании и размещении на другом сайте указывайте  активную ссылку: http://www.detiam.com/домоводство/

Ингредиенты:

- 500 гр. фарш мясной;

- 1 кг. картофель;

- 1 шт. морковь;

- 1 шт. репчатый лук;

- 2 шт. помидор;

- 100 гр. зелёный горошек;

- 100 гр. сливочное масло;

- 100 мл овощной бульон или вода;

 

Приготовление:

   Картофель очистить, порезав на кусочки приготовить в пароварке или отварить до готовности. Сделать картофельное пюре, добавив часть сливочного масла.

   Морковь потереть на мелкой терке, а лук мелко порезать.

   На сковороду положить фарш, морковь и лук и поджарить пару минут.

   Добавить овощной бульон или воду, посолить, довести до кипения и тушить под крышкой 15 минут.

   Зелёный горошек отварить в подсоленной воде 5 минут.

   Помидоры порезать кусочками.

 

   В глубокую форму или ёмкость для пароварки положить помидоры. Затем выложить мясной фарш. Третьим слоем картофельной запеканки будет зелёный горошек.  Затем выложить картофельное пюре.

   Сверху на запеканку положить кусочки сливочного масла.

   Картофельную запеканку готовить в пароварке или запекать в духовке 30-40 минут.

При копировании и размещении на другом сайте указывайте  активную ссылку: http://www.detiam.com/домоводство/

Поделиться:


Оставить комментарий

Комментарии: 0