Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты: 

Куриная грудка - 500 г 

Батон - 200 г 

Молоко (теплое) - 1/2 стакана 

Сливочное масло - 6 ст. л. 

Соль - 1/2 ч. л. 

Щепотка перца 

Панировочные сухари - 1/2 стакана 

Чеснок - 1 зубчик 

Подсолнечное масло - 1 ст. л. 

Сыр - 100 г 

Приготовление: 

 Батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать.

Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок. 

Посолить, поперчить и перемешать фарш. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. 

Закрыть, чтобы сыр не вытек. Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Растопить сливочное масло и обжарить с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправить в духовку на 15 минут. 

Приятного аппетита!