Детский сайт
ПЧЁЛКА
Котлеты тушенные в молоке.
При копировании и размещении на другом сайте указывайте активную ссылку: http://www.detiam.com/домоводство/
Ингредиенты:
Фарш – 500 г
Картофель – 2-3 шт.
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 0,5 л.
Вода – 0,5 стакана
Соль, специи
Сельдерей – пару веточек
Мука для панировки.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Фарш можно использовать любой.
К луку с фаршем добавляем яйцо. Ещё тёртый картофель, соль и специи. Всё вымешиваем.
Формируем котлеты и панируем их в сухарях или муке.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон на большом огне без крышки.
Когда котлеты будут готовы, заливаем их молочным соусом из смеси воды и молока. Соус нужно посолить по вкусу. Можно добавить немного чёрного перца для аромата.
К котлетам добавим ещё пару листиков сельдерея. Прикручиваем огонь и тушим котлеты 5 минут, затем увеличиваем огонь и ждём полного испарения жидкости.
Подаём котлеты с любимым гарниром. Получаем удовольствие от нежных и сочных котлеток.
Приятного аппетита!
При копировании и размещении на другом сайте указывайте активную ссылку: http://www.detiam.com/домоводство/
Write a comment