Пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Ингредиенты: 

Фарша куриного - 500 гр. 

Яйцо - 1 шт.

Овсяных хлопьев быстрого приготовления - 1/2 ст.

Молока (или воды) - 1/2 ст.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснока - 2 зубчика

Паприка 

Чёрный молотый перец 

Соль 

Растительное масло для жарки 

Приготовление: 

 Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. 

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать. 

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. 

Тщательно вымесить фарш. 

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. 

Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.

Приятного аппетита!