Суп куриный с кабачком

При копировании и размещении на другом сайте указывайте  активную ссылку: http://www.detiam.com/домоводство/

Этот суп разрешается давать детям с 8 месяцев

Нам потребуется:

- половина куриной грудки (или одно филе); 
- луковица маленькая;
- половинка морковки;
- 1-1,5л воды;
- кабачок брать на глаз, кому какой густоты суп нравится, можно варьировать его количеством;
- 1/4 стакана молока (лучше сливок).

 

Приготовление:
     Куриное филе заливаем водой (для малышей лучше использовать вторичный бульон, т.е. первый отвар сливается после 5-10 мин. кипения мяса, заливается по-новой). Когда вода закипит добавляем одну луковицу, разрезанную. Солим и варим до готовности курицы. Когда курица будет готова, убираем её из бульона, она нам потребуется чуть позже. 
 В этот бульон закладываем кабачок, положить морковку в виде цветочка, это для украшения. Оставляем кабачок и морковь вариться.
 Когда кабачок сварится, вылавливаем из "почти супа" морковку, а в бульон с кабачком добавляем сварившуюся курицу, все это дело протираем блендером до однородности, добавляем молоко, и снова ставим на огонь, как закипит, можно выключать. Суп готов! Морковку лучше класть непосредственно перед подачей.

 

Приятного аппетита, Вам и вашим деткам!

При копировании и размещении на другом сайте указывайте  активную ссылку: http://www.detiam.com/домоводство/

Поделиться:


Оставить комментарий

Комментарии: 0